VIDEO PARA APRENDER A HACER TARTA DE MANZANA. Es un video de Mira la vida de Canalsur que enseña a hacer la receta de este postre tan bueno.
Ingredientes:
4 manzanas
4 yemas
250 gramos de leche condesada
100 gramos de mantequilla
1 paquete galletas
Piel de naranja
Mermelada de naranja
Vino dulce
Elaboración
Pasar por la picadora la piel de naranja junto a las galletas.
Añadir un chorrito de vino dulce a la mezcla y mezclar con la mantequilla reblandecida hasta conseguir una masa homogénea.
Forrar un molde de tarta y reservar en el frigorífico.
ENFRIAR MEDIA HORA
Picar dos manzanas y mezclar con la leche condensada y las yemas.
Rellenar la tarta con esta mezcla
Cortar el resto de la manzana cortada en medias rodajas finitas y poner por encima.
HORNEAR 40 MINUTOS A 180 GRADOS
Añadir por encima de la tarta una capa de mermelada de naranja y servir