En esta ocasión vamos a enumerar algunas formas interesantes para conservar los alimentos y de esta forma mantener en mejores condiciones nuestra alacena.
Utilizar el aceite
El aceite es un producto fantástico que no solo ayudará a que nuestros alimentos se conserven durante más tiempo sino que también permite que las propiedades y vitaminas se mantengan en estado óptimo hasta su consumo.
El vinagre
El vinagre unido a la sal crea una mezcla fantástica que garantizará la durabilidad y perfecta conservación de los alimentos.
La deshidratación
Otro sistema que ha funcionado muy bien durante muchos años es someter los alimentos a un proceso de deshidratación, retirando todo el agua mediante un sistema de calentamiento suave con el objetivo de que el alimento no pierda sus características.
El azúcar
Como muchos de nuestros lectores ya sabrán, el azúcar es otro de los ingredientes que se utilizan para conservar alimentos. En este sentido, la miel también nos puede ayudar.
No obstante y debido a que altera el sabor de los alimentos, aunque en la actualidad se conserva incluso carne con azúcar, lo más habitual es utilizar la para conservar la fruta.
La razón de que funcione también es que evita que los microorganismos se reproduzcan.